
椒盐敲扁迷你土豆的做法
所需食材
迷你土豆
100g
椒盐
1勺
小葱两
适量
尖辣椒
20g
生抽
适量
盐
适量
油
适量
做法共4个步骤
- 1.
土豆用水煮到用筷子一戳就通就好了,捞出来剥去皮。
- 2.
把土豆一一用刀按扁,放进油锅小火煎,均匀撒点椒盐。
- 3.
一面煎黄,小心翻面再煎另一边,煎好后盛出,用点油爆辣椒。
- 4.
下小土豆,可以淋少少生抽,再撒一小捏椒盐,兜匀后撒香葱出锅。

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