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清蒸鲈鱼怎么做好吃

清蒸鲈鱼的做法步骤

清蒸鲈鱼的做法

来源:ktkdqg6291点击:9660 2013-01-08

所需食材

鲈鱼

400g

蒸鱼豉油

适量

适量

料酒

适量

葱姜

适量

辣椒

适量

植物油

适量

做法步骤

1.

鲈鱼去腮去内脏洗净,在鱼身上划花刀。

2.

淋入料酒,身上抹上盐。

3.

盘底放入葱姜和红椒,再放鱼,鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。

4.

鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。

5.

蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝。

6.

均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。

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