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胭脂莲藕怎么做好吃

胭脂莲藕的做法步骤

胭脂莲藕的做法

来源:pnhrjcnwdfg1点击:15830 2013-01-08

所需食材

200g

红苋菜

适量

蜂蜜

适量

适量

做法步骤

1.

红苋菜一把

2.

由于根部口感不好,且泥土多,要将其根部去除。

3.

淘洗干净

4.

锅里放入适量的水,将其洗净的苋菜放入其中,搅拌。

5.

一会颜色就出来了

6.

等苋菜的颜色变成绿色,汤汁变成紫红色即可捞出,一盆放入凉水放菜,另一碗里要用小漏勺过滤。

7.

这就是过滤好的苋菜汁

8.

一节莲藕

9.

切片

10.

锅里水烧开,放入白醋

11.

放入莲藕,汆水

12.

盆里放入凉水,将其捞出。

13.

将放入苋菜汁中浸泡1小时,再放入适量的白糖调味。

14.

捞出后放入适量的蜂蜜调味。

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