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糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法步骤

糖醋里脊的做法

来源:dbdx4118点击:6166 2013-01-08

所需食材

里脊

300g

番茄酱

1.5汤匙

1块

1茶匙

黑胡椒

1茶匙

白糖

1汤匙

芝麻

1茶匙

做法共6个步骤

1.

原料。里脊若是想要好切,就放进冰箱冻硬。

2.

里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟。

3.

一边撒淀粉一边用手抓散,直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。

4.

入油锅炸微黄后,捞出,油不停火,再次放进去炸金黄备用。

5.

所有油倒出去后,锅上沾的油就足够,把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒冒小泡。

6.

放入半碗水,熬到汤汁浓郁,浇在肉上面,或者把肉放入拌一下即可。

  展开全部6个步骤

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