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手撕包菜怎么做好吃

手撕包菜的做法步骤

手撕包菜的做法

来源:l4t3g2m6x5点击:15991 2013-01-08

所需食材

包菜

250g

花生油

适量

适量

干灯笼椒

适量

花椒

适量

适量

适量

做法步骤

1.

准备好花椒与辣椒

2.

蒜切成末

3.

包菜用手撕成小块用清水冲洗干净,沥干水份(水份一定要沥干哦,这个很重要)

4.

炒锅烧热倒入花生油,把蒜末与干灯笼椒入锅爆香

5.

放入沥干水份后的包菜

6.

迅速翻炒短生后加盐调味后出锅完成。(包菜属于比较好熟的蔬菜,在炒至7分熟就可以出锅,这样就能保持脆嫩的口感。

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