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蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法步骤

蚂蚁上树的做法

来源:ohac2810点击:11106 2013-01-08

所需食材

苦瓜

287g

里脊

86g

橄榄菜

适量

鸡粉

适量

砂糖

适量

生粉

适量

粟米油

适量

食盐

适量

蒜末

适量

做法共27个步骤

1.

食材:苦瓜。

2.

食材:里脊肉。

3.

将里脊肉剁成肉末。

4.

放入盘子里,加入适量的生粉。

5.

拌匀。

6.

加入适量的潮汕橄榄菜。

7.

拌匀。

8.

加入适量的砂糖。

9.

加入适量的鸡粉,拌匀,腌制10分钟。

10.

将苦瓜洗净,切对半,去籽,切丝。

11.

炒锅放入适量的清水。

12.

加入适量的粟米油。

13.

加入适量的食盐。

14.

盖锅盖,大火煮滚。水滚,放入苦瓜。

15.

水滚,放入苦瓜。

16.

盖锅盖,煮2分钟。

17.

揭盖,捞起苦瓜放在盘子里,待用。

18.

热油锅,爆香蒜末。

19.

放入苦瓜,快炒几下即可。

20.

放入盘子里。

21.

原锅倒入适量的粟米油。

22.

爆香蒜末。

23.

放入腌制好的猪肉末。

24.

倒入少许清水,炒至熟。

25.

放入苦瓜回锅。

26.

炒匀,即可关火。

27.

盛入盘子里,就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

  展开全部27个步骤

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