手撕包菜的做法

所需食材

包菜

200g

油

适量

盐

适量

姜

适量

辣椒

适量

蚝油

适量

蒜

适量

做法步骤

1.

包菜选颜色绿点的，营养素含量更多，而且松一些的更好吃

2.

包菜整片的清洗干净，要先洗后撕，以免维生素流失

3.

手撕成小片

4.

姜、蒜、辣椒切碎

5.

锅中放油，炒香姜、蒜和辣椒

6.

放入包菜

7.

大火快速翻炒至变色

8.

加入盐和蚝油翻炒均匀

9.

出锅装盘上桌