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大头菜沙葛饺的做法

大头菜沙葛饺的做法步骤

大头菜沙葛饺的做法

来源:fapl8518点击:16420 2013-01-08

所需食材

猪肉

250g

面粉

200g

沙葛

100g

大头菜

50g

生抽

适量

生粉

适量

适量

适量

做法共14个步骤

1.

将材料洗净

2.

分别切成粒

3.

猪肉剁碎

4.

加入生抽、生粉、盐拌匀

5.

将加入葱粒、沙葛粒、大头菜粒拌匀后成为馅料。

6.

面粉200克,加少许盐。

7.

分次加入清水,拌成雪花状。

8.

再用手揉成面团,用保鲜膜畅发10分钟。

9.

再取一部分用面擀擀成薄片,用杯子压出圆形,成为饺子皮。(因为自己没有模具,就用杯子代替)

10.

放入馅料,包成饺子。

11.

这是包好的饺子。

12.

我一次吃不完,先用碟子分装,放入冷冻室,约1小时后,再一个个地放入保鲜盒,此时的饺子就不再粘在一起了,再次放入冷冻室,随吃随用。

13.

放入蒸锅大火蒸15分钟即可食用。

14.

这就是蒸好的饺子了。

  展开全部14个步骤

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