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炸素丸子怎么做好吃

炸素丸子的做法步骤

炸素丸子的做法

来源:Elinoreu23c点击:8286 2013-01-08

所需食材

香菜

50g

胡萝卜

1000g

馒头

100g

面粉

50g

适量

适量

少许

少许

淀粉

少许

鸡蛋

2个

泡打粉

少许

鸡精

少许

五香粉

少许

做法步骤

1.

香菜,洗净。

2.

胡萝卜,洗净。

3.

葱姜,洗净。

4.

准备淀粉。

5.

胡萝卜,去皮。

6.

胡萝卜,切成细丝。

7.

准备馒头一个。

8.

馒头掰成粉末状。

9.

将馒头末放入胡萝卜丝中。

10.

香菜,切末。

11.

香菜叶放入盆中。

12.

葱、姜切末。

13.

也放入盆中。

14.

打2个鸡蛋。

15.

将鸡蛋放入盆中。

16.

加入泡打粉。

17.

加入盐。

18.

准备一小碗面粉。

19.

面粉也放入盆中。

20.

加入一大勺淀粉。

21.

加入鸡精。

22.

加入五香粉。

23.

搅拌均匀。

24.

随着一点点的加入清水,随着搅拌。

25.

搅拌成糊状。

26.

热油锅,多放一些油。

27.

油温后,将丸子下锅。

28.

炸成金黄色,即可。

小贴士

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