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全麦玉米白菜包子的做法

全麦玉米白菜包子的做法步骤

全麦玉米白菜包子的做法

来源:bscbuaglcgh点击:8505 2013-01-08

所需食材

全麦面粉

270g

玉米面

230g

猪肉

300g

白菜

500g

小苏打

适量

适量

适量

胡萝卜

1根

十三香

适量

海鲜酱油

适量

做法共8个步骤

1.

将玉米面、全麦面拌匀,温水和面,自然发酵;

2.

白菜洗净切碎;

3.

胡萝卜洗净切碎,与白菜一起用盐杀掉水分;

4.

老汤调开肉馅,加入适量葱、姜、色拉油、十三香、海鲜酱油、玉米粒、白菜、胡萝卜丝搅拌均匀;

5.

发酵好的面团,温开水化开小苏打,加入面团中反复揉匀,至切开面对接不粘;

6.

做包子;

7.

上屉;

8.

开锅蒸15分钟。

  展开全部8个步骤

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