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卤肉卷的做法

卤肉卷的做法步骤

卤肉卷的做法

来源:bpeypxaca点击:13850 2013-01-08

所需食材

猪肉

150g

胡萝卜

50g

香菇

2朵

适量

适量

适量

生抽

适量

冰糖

适量

山楂

两颗

香菜梗

适量

做法共13个步骤

1.

五花肉一块洗净

2.

葱姜蒜切丝

3.

香菜梗洗好备用

4.

香菇和胡萝卜备好切丝

5.

五花肉切成片,切得越薄越好,我的刀工不太好,有点厚

6.

把胡萝卜丝和香菇包放里面

7.

卷起,用香菜梗扎紧

8.

坐锅烧水,倒入五香粉

9.

加入葱姜蒜片

10.

放冰糖和山楂

11.

这次我提前加盐了,让其煮进味

12.

水开后下入肉卷

13.

加入生抽,然后一直煮,煮至肉片软烂了即可。

  展开全部13个步骤

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