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美极手撕包菜怎么做好吃

美极手撕包菜的做法步骤

美极手撕包菜的做法

来源:Kegzaqwfm点击:10597 2013-01-08

所需食材

平包菜

400g

五花肉

10g

自炼猪油

4g

2g

蒸鱼豉油

2ml

美极鲜

2ml

自制味素

2g

生姜

少许

干辣椒

少许

做法步骤

1.

平包菜去老根,依次掰开,淡盐水浸泡15分钟,洗净待用

2.

清洗好的平包菜撕成大块,叶茎和叶片分开盛放

3.

五花肉切片,姜切丝,干辣椒剪段待用

4.

坐锅起油,下姜丝、干辣椒段中火煸香

5.

下五花肉片,煸出油脂

6.

下平包菜茎,转大火,连续翻炒至略显疲软

7.

下平包菜叶,淋明油,连续翻炒2分钟

8.

下蒸鱼豉油、美极鲜、自制味素、盐,翻炒至平包菜叶茎疲软,起锅即可

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