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蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法步骤

蚂蚁上树的做法

来源:keby2244766点击:10947 2013-01-08

所需食材

粉丝

2把

牛肉

100g

青椒

半个

青蒜苗

1根

泡椒

1个

胡萝卜

1段

水淀粉

适量

生抽

少许

鸡蛋清

适量

嫩肉粉

适量

豆瓣酱

适量

适量

香油

少许

花生油

适量

蒜末

适量

适量

做法共10个步骤

1.

粉丝提前用凉水泡软沥干水分,牛肉剁成肉末,青椒、胡萝卜切细末,泡椒切成小圈,青蒜苗切碎,豆瓣酱剁细。

2.

牛肉末里加生抽、嫩肉粉、香油、鸡蛋清搅拌均匀。

3.

锅里放油爆香葱姜蒜末。

4.

加入豆瓣酱和泡椒里炒香。

5.

加入牛肉翻炒。

6.

加入青椒粒、胡萝卜末、切碎的青蒜苗,一起翻炒。

7.

锅里倒半碗水烧开。

8.

加入粉丝,炒熟入味。

9.

加入水淀粉翻均匀。

10.

出锅装盘。

  展开全部10个步骤

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