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海底椰响螺肉鸡汤的做法

海底椰响螺肉鸡汤的做法步骤

海底椰响螺肉鸡汤的做法

来源:gtqygrews点击:19457 2013-01-08

所需食材

鸡肉

600g

响螺肉

2片

猪脊骨

300g

适量

湿海底椰

100g

蜜枣

3粒

适量

清水

3000ml

做法共9个步骤

1.

响螺肉用清水浸泡20分钟。

2.

准备好鸡肉、鸡脚、海底椰和姜块。

3.

鸡肉洗净斩件,鸡脚去指甲,猪脊骨斩件,响螺肉切片,姜去皮拍扁。

4.

鸡肉鸡脚猪脊骨焯水。

5.

响螺片焯水。

6.

鸡肉、鸡脚、猪脊骨和响螺片过冷河洗净盛起。

7.

海底椰洗净,瓦煲内放清水,放入鸡肉、鸡脚、猪脊骨、响螺片、姜、海底椰和蜜枣。

8.

武火煲滚后文火煲2小时,放盐调味即可。

9.

用器皿装起即可。

  展开全部9个步骤

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