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清蒸鲈鱼怎么做好吃

清蒸鲈鱼的做法步骤

清蒸鲈鱼的做法

来源:MathiasDoss点击:17434 2013-01-08

所需食材

鲈鱼

400g

植物油

适量

适量

葱花

适量

生姜片

适量

胡椒粉

适量

蒜末

适量

蒸鱼豉油

适量

做法步骤

1.

准备好姜丝和蒜末。

2.

鲈鱼,破膛洗干净,背上花刀方便入味

3.

鲈鱼表面抹适量的盐和胡椒粉,然后在花刀内放上姜丝。

4.

蒸锅水开后,放入鲈鱼,保持大火蒸8分钟。

5.

鲈鱼出锅后,倒去蒸鱼的水,捡去生姜丝。

6.

重新在表面放上葱姜蒜末。

7.

锅内油烧开,浇在鱼的表面。

8.

倒上蒸鱼豉油,即可享受美食了。

小贴士

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