位置: 首页 > 家常菜 >

海带豆腐鱼头汤怎么做好吃

海带豆腐鱼头汤的做法步骤

海带豆腐鱼头汤的做法

来源:米老鼠vsym点击:6629 2013-01-08

所需食材

鲢鱼

1个

海带

50g

豆腐

200g

适量

适量

葱姜

适量

白芷

2片

胡椒粉

少许

料酒

25ml

蒜苗花

适量

香油

少许

做法步骤

1.

鲢鱼头洗净入平底锅煎至微黄。

2.

豆腐切块淡盐水浸泡,海带切块开水焯烫备用。

3.

汤煲中加入开水放入葱姜,和白芷。

4.

加入料酒。

5.

放入煎至好的鱼头。

6.

大火煮开中小火慢炖30分钟。

7.

然后加入海带继续炖煮10分钟。

8.

再加入豆腐炖煮5分钟。

9.

加入盐,胡椒粉调味。

10.

最后撒上蒜苗花,淋入香油关火。

  展开全部10个步骤

官方微信号“chaoliu1588”加入美食微信群,分享交流美食信息,各种应季农特产品信息。