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鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的做法步骤

鱼头豆腐汤的做法

来源:zgx159357点击:6157 2013-01-08

所需食材

鳙鱼头

1个

豆腐

2块

香菜

适量

小葱

少许

3片

适量

香油

数滴

做法共11个步骤

1.

准备所需材料。

2.

把鱼头洗净,切开两半。

3.

锅内放油烧热,鱼头放入锅内煎。

4.

连同姜片一起下锅煎至两面微黄即可。

5.

汤锅内加入足够的水量煮开,然后把煎好的鱼头放入锅内。

6.

盖上锅盖煮15分钟左右。

7.

把嫩豆腐切成小块。

8.

香菜、小葱洗净切成段。

9.

汤煮15分钟后加入豆腐再煮5分钟。

10.

然后加入香菜和葱段。

11.

最后加入适量的盐、香油调味即可。

  展开全部11个步骤

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