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砂锅骨头汤粉丝怎么做好吃

砂锅骨头汤粉丝的做法步骤

砂锅骨头汤粉丝的做法

来源:cxtyNTa点击:5844 2013-01-08

所需食材

脊骨

1000g

粉丝

50g

适量

草果

1个

适量

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。

2.

洗净的排骨放入砂锅里,加入适量水。

3.

砂锅放火上煮沸后撇去浮沫,然后放入一个草果,拍散的姜块和葱段,改小火煮2小时。

4.

煮锅烧开一锅水,放入龙口粉丝煮一分钟后关火泡发20分钟。

5.

骨头汤熬好后取部分骨头汤和骨头放入小砂锅里煮沸。(两个人一大锅汤用不完,我只取了部分。)

6.

放入粉丝煮沸。

7.

放入适量盐和鸡精调味。

8.

关火,撒上香葱叶即可食用。

  展开全部8个步骤

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