手撕包菜的做法

所需食材

包菜

500g

葱

30g

姜

20g

蒜

20g

辣椒

20g

花椒

50g

花生油

30g

酱油

15g

醋

15g

盐

5g

白糖

5g

淀粉

15g

做法步骤

1.

包菜洗净，用手撕成片备用。

2.

葱 姜 蒜 辣椒 切碎备用。

3.

锅中放油，油热放花椒，花椒炒出香味。

4.

将花椒捞出不用。

5.

将葱 姜 蒜 辣椒放入油锅内，爆出香味。

6.

放入包菜翻炒。

7.

放酱油 盐 糖 醋翻炒，最后放入水淀粉勾芡即可。