
手撕包菜的做法
所需食材
包菜
500g
葱
30g
姜
20g
蒜
20g
辣椒
20g
花椒
50g
花生油
30g
酱油
15g
醋
15g
盐
5g
白糖
5g
淀粉
15g
做法步骤
- 1.
包菜洗净,用手撕成片备用。
- 2.
葱 姜 蒜 辣椒 切碎备用。
- 3.
锅中放油,油热放花椒,花椒炒出香味。
- 4.
将花椒捞出不用。
- 5.
将葱 姜 蒜 辣椒放入油锅内,爆出香味。
- 6.
放入包菜翻炒。
- 7.
放酱油 盐 糖 醋翻炒,最后放入水淀粉勾芡即可。

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