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油炸萝卜丸子怎么做好吃

油炸萝卜丸子的做法步骤

油炸萝卜丸子的做法

来源:b6z08078l6t点击:15230 2013-01-08

所需食材

萝卜

500g

面粉

400g

适量

适量

适量

做法步骤

1.

准备白萝卜一个,削皮。

2.

萝卜用削皮器削成丝,也可手工切丝,不过比较麻烦些。

3.

将萝卜丝再切丁,很小的那种哈。

4.

加入面粉,盐,鸡粉,少量生抽,葱花拌匀,萝卜本身含有很多水分,调制的过程利用萝卜汁液将面粉调成糊状,太干的话可适量加水。

5.

用勺子将面粉糊裹成秋装。

6.

下锅油炸,炸至金黄色即可捞出。

7.

装盘,吼吼,真的很酥软,还有萝卜的香味,以及面粉被油炸过得香酥的表皮。

小贴士

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