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西洋参炖鸡的做法

西洋参炖鸡的做法步骤

西洋参炖鸡的做法

来源:vzwg8622点击:11466 2013-01-08

所需食材

高原土鸡

500g

西洋参

适量

适量

干山楂

适量

桂圆

适量

枸杞

适量

香菇

适量

做法共10个步骤

1.

高原土鸡一只,洗净。

2.

放入锅中汆烫。

3.

捞出冲洗干净。

4.

准备调料盒,放入枸杞、桂圆、山楂。

5.

准备好西洋参和姜片。

6.

砂锅加入清水,下入调料盒及洋参、姜片。

7.

加入花雕黄酒,烧开。

8.

将鸡放进砂锅。

9.

放入几个香菇,小火慢炖两个小时。

10.

将煮软的洋参捞出,切片,放回锅里,浸泡半个小时,吃的时候再次加热,根据口味放入食盐即可。

  展开全部10个步骤

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