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清蒸野黄鳝怎么做好吃

清蒸野黄鳝的做法步骤

清蒸野黄鳝的做法

来源:dofu9452点击:19480 2013-01-08

所需食材

黄鳝

250g

咸肉

50g

适量

料酒

适量

蒜瓣

适量

姜片

适量

胡椒粉

适量

做法步骤

1.

黄鳝放血,切成均匀连段,洗净

2.

放入一容器

3.

放入姜片和蒜瓣

4.

咸肉清水冲洗一下,均匀切片

5.

均匀铺在黄鳝上面

6.

加入适量料酒

7.

加入适量色拉油

8.

加适量清水,以材料水平位置为宜

9.

上蒸锅开蒸,40分钟左右

10.

最后撒入胡椒粉即可

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