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鱼香肉丝怎么做好吃

鱼香肉丝的做法步骤

鱼香肉丝的做法

来源:dnrl1610点击:9496 2013-01-08

所需食材

瘦肉

100g

食用油

适量

适量

小葱

适量

蚝油

适量

花椒

适量

香菜

适量

白糖

适量

大葱

适量

木耳

适量

冬笋

适量

剁椒

适量

生抽

适量

料酒

适量

红椒

适量

陈醋

适量

小米辣泡椒

适量

做法步骤

1.

准备好食材

2.

洗净所有食材,瘦肉、木耳、红椒、生姜等切丝,小米辣切碎。

3.

冬笋切丝

4.

瘦肉切丝后加料酒、姜丝、生抽、盐、淀粉拌匀

5.

热锅下油

6.

下肉丝炒熟

7.

盛到碗中

8.

锅内留油下几粒花椒、小米辣、姜丝、葱丝炒出香味

9.

下冬笋和木耳炒一下

10.

放适量剁椒

11.

加盐、糖、醋、蚝油加肉丝翻炒

12.

加盐、糖、醋、蚝油翻炒一下

13.

撒入小葱丝和香菜丝即可关火盛入盘中

  展开全部13个步骤

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