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蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法步骤

蚂蚁上树的做法

来源:MarleneBatt点击:7602 2013-01-08

所需食材

植物油

150g

粉丝

200g

肉沫

80g

适量

豆瓣酱

30g

150g

干辣椒

30g

适量

蒜瓣

适量

做法共5个步骤

1.

用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了)

2.

锅内冷油,放入姜蓉,蒜蓉爆香,.放入肉沫煸炒至熟

3.

放入豆瓣酱2/3大匙,料酒1大匙,炒至出红油,.放入泡软粉丝。

4.

倒入高汤2/3杯,生抽1/2大匙,中火煮开后,转小火煮至水即干未干的状态。

5.

最后临出锅前撒上些香菜葱花就行了。

  展开全部5个步骤

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