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红烧罗非鱼的做法

红烧罗非鱼的做法步骤

红烧罗非鱼的做法

来源:bzkrtvbuvc点击:5433 2013-01-08

所需食材

罗非鱼

700g

适量

适量

酱油

适量

适量

花椒

适量

八角

适量

香叶

适量

适量

适量

做法共9个步骤

1.

新鲜的罗非鱼,去鱼鳞、鱼腮、内脏,收拾干净,八角、花椒、香叶、姜调料备好

2.

酱油、醋混合到一个碗里,葱、姜、蒜切好

3.

在鱼身上划上刀口,里边塞上花椒,腌上十五到二十分钟,可以去腥味

4.

鱼的表面拍上淀粉

5.

过油稍煎一下,煎至两面金黄即可

6.

另起锅,放油,放入花椒、八角、葱、姜爆香

7.

然后放入煎好的鱼和调和的酱油醋

8.

加水小火炖,把汤汁都收完了出锅

9.

红烧鱼好了装盘

  展开全部9个步骤

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