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红烧罗非鱼的做法

红烧罗非鱼的做法步骤

红烧罗非鱼的做法

来源:DaleDupre点击:8337 2013-01-08

所需食材

罗非鱼

250g

适量

适量

红辣椒

适量

适量

芹菜

适量

适量

豆瓣酱

适量

做法共12个步骤

1.

准备好原料,鱼洗净备用

2.

在鱼的背部划三刀,塞进姜、盐入味

3.

红辣椒、姜切好备用

4.

芹菜、蒜切好备用

5.

起油锅,一面煎至金黄

6.

翻面

7.

两面煎至金黄,装盘中待用

8.

另起油锅,放入蒜及红辣椒,爆香

9.

放入芹菜及蒜,炒熟后装盘待用

10.

锅里放适量的水,放入煎好的鱼

11.

加适量的豆瓣酱

12.

放入炒好的蒜及芹菜,加适量的盐,收汁后即可装盘

  展开全部12个步骤

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