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鱼香肉丝怎么做好吃

鱼香肉丝的做法步骤

鱼香肉丝的做法

来源:AlexandriaS点击:5450 2013-01-08

所需食材

瘦肉

200g

胡萝卜

1根

尖椒

1个

木耳

适量

适量

适量

适量

适量

酱油

适量

葱姜蒜

适量

豆瓣酱

适量

干辣椒

4个

做法步骤

1.

胡萝卜、尖椒、木耳切丝

2.

肉切丝,葱姜蒜切末,准备干辣椒4、5个

3.

肉用生粉、酱油腌制

4.

调汁,醋、酱油、盐、糖,一半的蒜末

5.

热锅冷油,八成热时放入肉丝炒散

6.

炒白后加入豆瓣酱,葱姜蒜、辣椒炒香

7.

加入胡萝卜丝及辣椒丝炒一分钟

8.

加入木耳同炒,倒入料汁翻炒

9.

美味出锅了

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