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番茄杂蔬面的做法

番茄杂蔬面的做法步骤

番茄杂蔬面的做法

来源:cbqm9682点击:5438 2013-01-08

所需食材

100g

鸡蛋

1个

番茄

120g

香菇

2朵

红萝卜

20g

肉末

100g

适量

适量

鱼露

适量

鸡粉

适量

蒜头油

适量

香菜

适量

适量

芹菜

适量

做法共16个步骤

1.

将材料备好;

2.

番茄用刀切碎装起备;

3.

红萝卜去皮洗净, 切成自己喜欢的形状;

4.

香菇洗净晾干, 用刀切成条状;

5.

面饼备好;

6.

芹菜,葱,香菜洗切碎;

7.

置锅火上,加入少量的油, 中小火加热后,放入香菇煸炒;

8.

炒至变色后倒入番茄;

9.

再加入红萝卜;

10.

略炒后倒入适量的水;

11.

大火烧开后加入肉末;

12.

打入鸡蛋;

13.

放入面饼;

14.

煮至面稍微变软, 加入盐,鱼露,鸡粉进行调味;

15.

最后加入蒜头油;

16.

关火倒入香菜,葱,芹菜末即可;

  展开全部16个步骤

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