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香兰叶小蛋卷的做法

香兰叶小蛋卷的做法步骤

香兰叶小蛋卷的做法

来源:xehk036171点击:10764 2013-01-08

所需食材

鸡蛋

2个

牛奶

25g

香兰叶糖粉

30g

低粉

40g

草莓果酱

50g

做法共8个步骤

1.

蛋黄中加入糖,拌匀,加入油,拌匀,加入奶拌匀,筛入低粉

2.

糖粉分三次放入蛋白中打发

3.

蛋白打发到湿性发泡

4.

取1/3蛋白到蛋黄糊中,拌匀

5.

倒回蛋白糊中,充分拌匀

6.

倒入烤盘,180度,10分钟

7.

放凉后,涂抹上草莓酱

8.

卷好后,冷藏,切片

  展开全部8个步骤

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