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咖喱牛肉丸的做法

咖喱牛肉丸的做法步骤

咖喱牛肉丸的做法

来源:BlakeMatloc点击:16960 2013-01-08

所需食材

牛肉

200克

猪肉

100克

鸡蛋

1个

葱末

少许

姜末

少许

洋葱

适量

红尖椒

适量

绿尖椒

适量

食用油

适量

咖喱粉

一匙

高汤精

少许

适量

做法共7个步骤

1.

将牛肉与猪肉加入鸡蛋、混和,再加入少量的葱姜拌匀。

2.

将肉馅搅打上劲后,入温水锅中氽成肉丸。

3.

洋葱、红绿尖椒都切成小块备用。

4.

锅中放少量油,入洋葱炒出香味。

5.

加入红绿尖椒略炒。

6.

加入咖喱粉炒香。

7.

倒入适量水、放入少许高汤精,加入肉丸同煮。 煮沸后,加入盐调味出锅。

  展开全部7个步骤

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