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孜然土豆块怎么做好吃

孜然土豆块的做法步骤

孜然土豆块的做法

来源:StewartDOAG点击:9222 2013-01-08

所需食材

土豆

1个

青辣椒

1个

红辣椒

半个

孜然

适量

椒盐

适量

孜然粉

少许

2瓣

小葱

2根

做法步骤

1.

准备所需材料。

2.

将土豆洗净切成小块,用清水冲洗一下,去去淀粉。

3.

锅内加清水烧开,倒入土豆块焯烫2分钟。

4.

然后捞起沥干水份。

5.

青、红椒,大蒜切碎。

6.

平底锅用小火烧热,加入少许食用油。

7.

倒入土豆块。

8.

小火煎至两面微黄,然后盛出备用。

9.

重新起油锅,加入青、红椒、蒜炒出香味。

10.

然后倒入煎过的土豆,翻炒一下。

11.

加入孜然粒继续翻炒。

12.

再加入椒盐和孜然粉炒匀。

13.

加入葱花。

14.

继续翻炒均匀即可出锅。

  展开全部14个步骤

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