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干锅土豆怎么做好吃

干锅土豆的做法步骤

干锅土豆的做法

来源:Zitsuxoltbq点击:14078 2013-01-08

所需食材

土豆

100g

培根

5片

适量

适量

黑豆豉

适量

豆瓣酱

适量

白糖

适量

生抽

适量

料酒

适量

适量

胡萝卜

适量

青椒

适量

洋葱

适量

孜然粉

适量

花椒粉

适量

适量

适量

做法步骤

1.

土豆、胡萝卜、洋葱、青椒洗干净,备好培根。

2.

胡萝卜、洋葱、青椒切成片。土豆切片后用冷水浸泡。

3.

起油锅,土豆入锅煸后盛出。

4.

起油锅,胡萝卜、洋葱入锅煸后盛出。

5.

培根入锅煸后盛出。

6.

再起油锅,葱姜蒜入锅炒。

7.

加黑豆豉炒,加豆瓣酱炒。

8.

炒均匀,土豆入锅炒。

9.

加料酒炒。

10.

加白糖炒。

11.

培根入锅炒。

12.

胡萝卜、洋葱、青椒入锅炒。

13.

加盐、孜然粉、花椒粉炒。

14.

炒均匀即可出锅装盘。

  展开全部14个步骤

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