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家常菜--肉末什锦小炒的做法

家常菜--肉末什锦小炒的做法步骤

家常菜--肉末什锦小炒的做法

来源:MarcellaDib点击:9792 2013-01-08

所需食材

猪肉

200g

洋葱

100g

青椒

1个

红椒

1个

10g

5g

适量

八角

适量

花生油

25ml

2g

料酒

10ml

酱油

15ml

白糖

20g

20ml

味精

2g

做法共11个步骤

1.

先把猪肉切成小丁。

2.

青红椒洗净,洋葱剥掉外皮。

3.

将洋葱、青红椒切成小块。

4.

葱、姜、蒜切碎。

5.

锅里放油,先放入八角煸炒。

6.

放入肉丁炒至变色。

7.

放入葱、姜、蒜煸炒。

8.

添加料酒、酱油、白糖、醋翻炒。

9.

放入青红椒、洋葱翻炒。

10.

放入盐、味精调味即可。

11.

出锅装盘,即可享用。

  展开全部11个步骤

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