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蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法步骤

蚂蚁上树的做法

来源:X2eIo284h点击:6829 2013-01-08

所需食材

绿豆粉丝

50g

猪绞肉

80g

姜蓉

1勺

蒜蓉

1勺

香葱碎

适量

料酒

1勺

四川红油豆瓣酱

0.67勺

生抽

0.5勺

高汤或清水

0.67杯

豆瓣酱

适量

做法共8个步骤

1.

用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了)

2.

锅内冷油,放入姜蓉,蒜蓉爆香。

3.

放入猪绞肉煸炒至熟。

4.

放入豆瓣酱2/3大匙,料酒1大匙 。

5.

炒至出红油。

6.

放入泡软粉丝。

7.

倒入高汤2/3杯,生抽1/2大匙,中火煮开后,转小火煮至水即干未干的状态。

8.

最后临出锅前撒上些葱花就行了。

  展开全部8个步骤

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