位置: 首页 > 家常菜 >

家常红烧鱼的做法

家常红烧鱼的做法步骤

家常红烧鱼的做法

来源:mwfz1237点击:8253 2013-01-08

所需食材

鲫鱼

300g

适量

适量

葱花

适量

辣椒

适量

大蒜

适量

姜丝

适量

料酒

适量

蒸鱼鼓油

适量

做法共9个步骤

1.

将鱼洗净。

2.

在鱼的两侧打花刀,然后抹上适量盐腌制片刻。

3.

将姜,大蒜辣椒切好。

4.

将葱切段。

5.

热油,然后放入姜丝,大蒜,辣椒爆香。盛出待用。

6.

重新加入油,烧热。放入鱼。

7.

将鱼煎至两侧金黄。

8.

加入步骤5的配料,然后加入适量水。

9.

加入料酒和蒸鱼鼓油,大火收汁。

  展开全部9个步骤

下载食谱秀app到手机