食谱秀网

别名：瓷螺，交螺，海窝窝，海牛牛，假猪螺，顶头螺，菠螺，红螺

禁忌人群：凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。

 

海螺的功效与作用

味甘；性凉；归肝经。清热明目；主目痛、心腹热痛。
1.明目
海螺具有清热明目、利膈益胃的功效。
2.清肺
海螺对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。
3.醒酒
螺有醒酒的作用，适宜醉酒者食用。

 

海螺的营养价值

它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

 

海螺的食物相克表

相克	海螺+ 羊肉 ：腹泻
	海螺+ 冰水 ：腹泻
	海螺+ 冬瓜 ：身体不适
	海螺+ 玉米 ：身体不适
	海螺+ 面 ：身体不适
	海螺+ 蛤 ：身体不适
	海螺+ 土霉素 ：身体不适
	海螺+ 蛤蚧 ：身体不适
	海螺+ 木耳 ：腹胀
	海螺+ 蚕豆 ：腹胀
	海螺+ 香瓜 ：身体不适
	海螺+ 猪肉 ：身体不适
	海螺+ 牛肉 ：身体不适
	海螺+ 糖 ：身体不适
宜搭	海螺+ 藕 ：补气