食谱秀网

别名：菠棱菜，赤根菜，波斯草，鹦鹉菜，鼠根菜，角菜

禁忌人群：肾炎、肾结石患者、胃肠虚汗、腹泻者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。

 

菠菜的食物相克表

相克	菠菜+ 黄豆 ：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用
	菠菜+ 黄鳝 ：腹泻
	菠菜+ 鳝鱼 ：一起吃易导致腹泻
	菠菜+ 韭菜 ：腹泻
	菠菜+ 奶酪 ：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收
	菠菜+ 豆腐 ：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
	菠菜+ 黄瓜 ：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
	菠菜+ 蜂蜜 ：引起心痛
	菠菜+ 牛奶 ：一起吃会引起痢疾
	菠菜+ 猪里脊肉 ：减少铜的吸收
	菠菜+ 猪肉 ：减少铜的吸收
宜搭	菠菜+ 鸡蛋 ：提高维生素B12的吸收
	菠菜+ 茄子 ：加快血液循环预防癌症
	菠菜+ 海带 ：防止结石
	菠菜+ 猪肝 ：防治贫血
	菠菜+ 粉丝 ：促进营养素的吸收
	菠菜+ 花生 ：有利于维生素的吸收