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别名：落苏，酪酥，昆仑瓜，矮瓜

禁忌人群：茄子性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食；手术前不宜吃茄子。

适宜人群：一般人群均可食用。尤为适宜容易长痱子、生疮疖的人。

茄子的食物相克表

相克	茄子+ 墨鱼 ：一起吃容易引起霍乱
	茄子+ 螃蟹 ：二者一起吃，伤人肠胃
	茄子+ 河蟹 ：一起吃会中毒，可以用藕节治疗
	茄子+ 乌鳢 ：同食有损肠胃。
宜搭	茄子+ 菠菜 ：加快血液循环预防癌症
	茄子+ 苦瓜 ：对缓解心血管疾病有良好功效
	茄子+ 猪肉 ：降低胆固醇的吸收稳定血糖