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禁忌人群：1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用；2.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

适宜人群：一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排的食物相克表

相克	牛排+ 白酒 ：容易上火
	牛排+ 板栗 ：呕吐
	牛排+ 韭菜 ：中毒
	牛排+ 田螺 ：不宜消化、腹胀
	牛排+ 红糖 ：不利于营养的吸收；
	牛排+ 猪肉 ：性味有所抵触