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特性与功效

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

孕妇能吃猪排吗？

孕妇慎吃。煎猪排有时很难保证肉类彻底熟透，有感染弓形虫的风险，孕妇应尽量少吃，孕妇更适合吃炖猪肉。

产妇能吃猪排吗？

产妇尽量少吃。
煎猪排有时很难保证肉类彻底熟透，有感染弓形虫的风险，应尽量少吃。

婴幼儿能吃猪排吗？

慎吃。
猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。