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海带和白菜能一起吃吗

可以一起吃。

1、在食物性味上，海带味咸，性寒，白菜味甘，性平，两者性味互不冲突，可以同食。

2、从食物成分上来看，海带主要含有水分、蛋白质、胶质、脂肪、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种矿物质，而白菜主要含有水分、维生素、纤维素、碳水化合物等，两者成分不会产生不利反应，可以一起食用。

海带和白菜一起吃有什么好处

1、补充营养

白菜是一种蔬菜，而海带是一种海产食物，两者属于不同种类的食材，食用可以互补营养，可以为自身补充所需的营养。

2、润肠通便

海带性寒，具有较强的润滑肠道作用，而且海带和白菜中含有大量的膳食纤维，两者适量同食有利于促进肠胃蠕动，帮助身体排便。

3、清热解毒

海带属于性寒食物，白菜性平，两者同食具有一定的寒凉之气，可以一定程度上降低体内的燥热之气，特别适合上火或体质燥热的人群食用。

4、利尿消肿

白菜中含有丰富的水分及多种矿物质，可以促进体内水分排出，降低体内多余的水分，并且海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，因此两者同食具有利水利尿的作用。

海带煮白菜吃了会胖吗

不会胖。

海带的热量为13/100大卡，白菜的热量为18/100大卡，两者热量很低，含糖量也不高，一起煮食只要不放太多食用油，食用不会造成热量摄入过剩，堆积脂肪，加之两者富含粗纤维，食用具有一定的饱腹感，减肥期间食用有利于减少其他食物的摄入，帮助减肥。

海带和白菜一起怎么吃

白菜炖海带

食材：白菜、海带、冻豆腐、粉条、瘦肉。

辅料：老抽、生抽、盐、植物油、葱、香油、花椒、大料、姜。

1、海带泡发好切丝，肉切片，白菜洗净切块。

2、热油，煸炒肉片，葱姜，白菜。炒至白菜发软后倒煮锅里，加适量水，老抽，生抽，盐，放入海带，豆腐，粉条，花椒，大料。

3、水开后搅拌均匀，盖盖中火炖40分钟即可。

海带白菜五花肉

食材：白菜、海带、五花肉、葱、姜、西红柿。

1、五花肉切小片。

2、热油下葱姜炒出香味。

3、下五花肉炒变色。

4、下白菜海带继续炒加盐生抽醋水等肉熟后加入切好的西红柿。

5、煮至收汤完毕即可。

白菜帮辣海带的做法

『所需食材』

白菜外帮

200g

海带

80g

油

适量

盐

适量

干红椒

适量

葱

适量

鸡精

适量

『做法步骤』

1.

准备白菜外帮，海带。

2.

将白菜、海带分别切成约2厘米的块。

3.

锅中放冷油，加入干干红椒一起加热。

4.

当辣椒有香味时，放入葱花炒香。

5.

加入白菜帮悉炒一会，略变软。

6.

加入海带翻炒。

7.

加入盐。

8.

再炒一会，白菜变软，但仍保持脆感时，加少量鸡精出锅。

香辣海带圆白菜的做法

『所需食材』

海带

200g

圆白菜

150g

油

适量

盐

适量

味精

适量

豆瓣酱

适量

葱

适量

姜

适量

『做法步骤』

1.

海带洗干净入蒸锅蒸熟。

2.

圆白菜洗干净切成条。

3.

海带切成条。

4.

起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。

5.

海带入锅炒。

6.

加盐、味精炒。

7.

炒均匀即可出锅装盘。

白菜海带炖大虾的做法

『所需食材』

大虾

500g

白菜

300g

海带

100g

葱

适量

大料

适量

油

适量

『做法步骤』

1.

大虾洗净,剪掉须

2.

大白菜,用刀斜切

3.

油锅加热后,放入葱花酱油,再放入大虾

4.

最后放入白菜

5.

继续翻炒

6.

再放入海带丝

7.

继续小火焖制