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香菜和猪肉能一起吃吗

能一起吃

香菜性温、味辛，含维生素、胡萝卜素及钙、铁、钾、磷等矿物质，有较高的营养价值。猪肉性平、味甘，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，是常见的营养滋补食品。

香菜和猪肉所含有的营养成分不冲突，可以一起食用，但要注意用量。

猪肉香菜一起吃会怎样

1、补充营养

猪肉和香菜都含有丰富的营养物质，而且香菜气味芳香，有去腥膻、增味的作用，和猪肉一起吃，不仅可以补充多种营养物质，还能改善口感。

2、肠胃不适

生活中有香菜不能和猪肉一起吃的说法，其实在用量合理的情况下，两者同食并不会产生负作用。如果过量食用香菜、猪肉，会增加肠胃负担，容易造成肠胃不适。

吃了香菜和猪肉怎么办

1.多喝温水

如果吃了香菜猪肉，导致身体不适，可以多喝温水。一方面能促进食物在胃肠的消化，另一方面还能缓解身体不适症状。

2.适当休息

身体有轻微不适，可以适当休息，有利于身体的自我恢复。如散步等，可以促进肠胃蠕动，有利于食物消化，能缓解肠胃不适。

3.就医检查

若身体出现严重不适，应该立即就医检查，切勿乱用偏方，以免加重病情。

香菜一天吃多少合适

7~10克为宜

香菜含多种维生素，如维生素C、维生素A、维生素B1等，还含有胡萝卜素、钙、磷、铁等成分，有温热、发散的作用，一般来说，一天吃7~10克即可，如果过量食用，可能会损耗伤身。

肉丝炒香菜的做法

『所需食材』

肉

300g

香菜

200g

油

70g

淀粉

适量

料酒

1小勺

味精

适量

『做法步骤』

1.

肉切成丝

2.

香菜切成段！

3.

肉丝用干淀粉和料酒抓一下！

4.

放油，炒肉，肉炒至白色后，加几滴老抽！

5.

放入香菜段，大火快速翻炒，加盐，味精，出锅！

香菜猪肉饺子的做法

『所需食材』

面粉

800g

香菜

500g

猪肉

500g

油

适量

盐

适量

大葱

适量

姜

适量

蚝油

适量

酱油

适量

鸡精

适量

蒜

适量

米醋

适量

花椒粉

适量

清水

适量

『做法步骤』

1.

猪肉剁馅，放上适量葱和姜末，搅拌

2.

香菜洗净，切末

3.

香菜末拌入肉馅

4.

加入食用油、蚝油、酱油、鸡精、食盐和花椒粉搅拌均匀

5.

面粉加适量清水揉成面团，醒至20分钟

6.

面团揉成长条

7.

揪好剂子，擀成饺子皮

8.

包饺子

9.

锅里烧水

10.

水开后煮饺子

11.

饺子煮熟捞起，沥水 佐以蒜末、酱油和米醋来吃