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萝卜和鸡蛋能一起吃吗

萝卜和鸡蛋能一起吃。

萝卜味甜，脆嫩多汁，含有丰富的维生素C，还含有膳食纤维、植物蛋白质及钙、钾、磷等矿物质，是营养丰富的一种蔬菜，而鸡蛋含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、钾等，是补充蛋白质的良好来源。两者性味及所含成分不冲突，可以一起食用，但要注意用量。

白萝卜和鸡蛋怎样一起吃

白萝卜炒鸡蛋

原料

萝卜400克、鸡蛋2枚、盐适量、绍酒半勺、味精少许。

做法

1、青蒜清洗完毕后切成切刀片，萝卜切小菱形片，鸡蛋加入绍酒打散备用；

2、平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟，然后切成和青蒜一样宽窄的条；

3、炒锅油热放入姜丝煸香，放入胡萝卜翻炒，胡萝卜8成熟放入青蒜茎部翻炒；

4、再转小火放入叶子部分，放入盐和鸡精一起翻炒，翻炒青蒜断生后即可。

萝卜和鸡蛋吃多少合适

1、鸡蛋用量1~2个为宜。

2、萝卜用量100~120克为宜。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪及胆固醇，若过量食用会导致消化不良，还可能加重肝脏、肾脏的负担，而萝卜中含有大量的纤维素、木质素，吃多了会导致体内排出特殊臭气，还可能引起肠胃不适。因此，鸡蛋和萝卜都不宜过量食用，若是两者搭配炒菜，建议参考上述推荐用量。

白萝卜焖肉的做法

『所需食材』

五花肉

100g

白萝卜

300g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

『做法步骤』

1.

白萝卜切块

2.

五花肉焯水

3.

切成片

4.

热锅冷油

5.

放入五花肉煸炒

6.

再加入适量的生姜

7.

炒出香味

8.

放入切好的白萝卜

9.

炒一会儿

10.

加入适量的盐

11.

加入清水

12.

焖十分钟左右

13.

加入适量的鸡精就可以出锅了

14.

很清甜哦

白萝卜红烧肉的做法

『所需食材』

五花肉

500g

白萝卜

1个

八角

1个

姜

3片

小葱

2根

冰糖

5粒

料酒

1汤匙

老抽

1汤匙

生抽

1汤匙

盐

适量

干辣椒

2个

『做法步骤』

1.

准备所需材料。

2.

五花肉放清水中，倒入1大勺料酒泡15分钟。

3.

五花肉放入热水锅里焯一下。

4.

然后捞出切成方块。

5.

锅内放油烧热，放入五花肉慢火煸炒。

6.

炒至五花肉微变色出油，然后盛出备用。

7.

从新起油锅，放入冰糖煮至冰糖溶化颜色变深。

8.

倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。

9.

再加入料酒。

10.

加入盐、生抽、老抽，翻炒均匀。

11.

再添加适量的开水。

12.

大火烧开后，放入姜、葱、八角、干辣椒。

13.

放入瓦锅中用小火炖煮。

14.

萝卜去皮洗净切成大块。

15.

待肉煮至半小时后，加入切块的白萝卜同煮。

16.

炖至萝卜软熟，汤汁浓稠即可。

牛肉炖白萝卜的做法

『所需食材』

白萝卜

1000g

牛肉

1000g

大料

适量

盐

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

香菜

适量

『做法步骤』

1.

牛肉洗净后，用清水沁出肉里的血水

2.

牛肉切成小方块

3.

葱、姜、大料备用

4.

锅内加水放入牛肉

5.

开锅后，打沫加入葱姜大料

6.

加入料酒

7.

加盐

8.

待再次开锅后上盖加高压阀煮15——20分钟

9.

香菜切段备用

10.

白萝卜切块

11.

放入锅中煮大约30分钟即可食用了。