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南瓜不能和什么一起吃

1、南瓜加羊肉

其实很多人都不知道南瓜不可以跟羊肉在一起搭配，因为这两者全部属于热性的食物，相结合会产生腹胀、便秘的可能性。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

2、南瓜加醋

有的人喜欢在南瓜里面添加一点醋，殊不知这样做会破坏南瓜中的营养成分，降低营养价值。

3、南瓜加菠菜

同样的情况，在食用南瓜的时候是不能和菠菜结合在一起的，南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

4、南瓜加红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

6、南瓜加红枣

红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。 综上所述，吃南瓜一定要注意以上这些禁忌事项，不可加红枣、不可加带鱼、不可加醋等等。

南瓜和什么一起吃最好

南瓜性温，单独食用过量容易出现上火的症状，可以和性平或者性微寒的食物同吃，这样有利于中和南瓜的热性，不宜于出现上火的症状，比如生活中常见的番茄、百合、小米以及枸杞等食物。

其次南瓜的蛋白质含量比较少，而蛋白质是人体不可缺少的一种有机物，所以南瓜可以与蛋白质较的食物同吃，比如生活中常见的瘦肉、鱼类等食物。

南瓜的功效与作用

促进消化

南瓜中含有大量的维生素以及膳食纤维素成分，其中膳食纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，可以促进人体体内的食物的消化，以及加快人体排出体内多余的毒素以及废物，具有一定促进消化的作用。

补血养颜

南瓜中含有大量的铁、钴、锌等成分物质，这些物质是人体红细胞生成必不可少的物质，有利于促进人体血液的生成，具有一定补血养颜等作用，使人体肌肤红润有光泽，对人体的健康具有一定好处。

促进睡眠

南瓜中含有大量的色氨酸成分，而色氨酸在人体中可以形成血清素，血清素具有一定调节睡眠的作用，失眠人群适量食用有利于改善他们的睡眠，具有一定促进睡眠的作用，有利于缓解人体疲劳。

增强免疫力

南瓜中含有大量的维生素A以及维生素E等成分物质，这些物质可以为人体补充能量，提高人体抵御细菌以及微生物的能力，具有一定增强人体免疫力的作用，对人体的健康具有一定好处。

咸蛋炒南瓜的做法

『所需食材』

南瓜

200g

咸蛋

2个

油

适量

盐

适量

『做法步骤』

1.

南瓜洗净，切开。

2.

咸蛋蒸熟后，去壳。

3.

锅中放油，炒南瓜。

4.

加入咸蛋块，翻炒。

5.

不断地翻炒。

6.

加适量的水煮熟。

蛋黄南瓜的做法

『所需食材』

南瓜粒

300g

咸蛋黄

2个

葱

适量

『做法步骤』

1.

备葱花.咸蛋黄,南瓜

2.

热锅加油,入南瓜粒,煸煎至八成熟.

3.

再加入葱花蛋黄.

4.

拌炒至成南瓜粒均匀挂蛋黄既可

5.

一份清爽又简单的蛋黄南瓜完成.

南瓜煲仔饭的做法

『所需食材』

南瓜

150g

大米

150g

油

适量

盐

适量

姜

2g

味极鲜

2g

淀粉

少许

香油

2g

香葱

3g

猪瘦肉

50g

豌豆粒

50g

水果玉米粒

50g

胡萝卜

50g

『做法步骤』

1.

主料：南瓜、大米、豌豆、玉米粒、瘦肉、胡萝卜 辅料：植物油、盐、淀粉、香油、味极鲜、姜、鸡精、香葱

2.

把大米洗净泡30分钟

3.

南瓜去皮切小丁，胡萝卜切小丁

4.

豌豆、玉米洗净

5.

猪肉切小丁，用味极鲜、淀粉、香油抓均匀，静止一会，姜切末，香葱洗净切末

6.

把大米放进塔吉锅，加水、植物油、拌均匀，加南瓜丁，加盖

7.

放进微波炉，高火10分钟，拔掉电源，再焖5分钟左右

8.

热锅凉油加姜、豌豆

9.

加胡萝卜

10.

玉米翻炒均匀，

11.

加盐翻炒

12.

加瘦肉丁一起炒散开，

13.

加味极鲜

14.

鸡精翻炒均匀即可

15.

把炒好的食材铺在塔吉锅里

16.

微波炉高火1分钟，取出撒上香葱末吃的时候拌均匀即可