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南瓜和莲子能一起吃吗 南瓜和莲子怎么做好吃

已有2713人围观日期:2020-12-24来源：食谱秀

南瓜和莲子能一起吃吗,南瓜和莲子怎么做好吃

南瓜和莲子能一起吃吗

可以。

南瓜和莲子是可以一起吃，而且会产生很好的养生功效，具有很高的食用价值。但是南瓜和莲子一起吃的时候也要遵循各自的饮食规律，如果饮食不当也会给人体造成不好的后果。

南瓜和莲子怎么做好吃

1、南瓜红枣莲子汤

首先将莲子去皮后切成块状待用；将切制好的南瓜、莲子、红枣、冰糖等加入到锅中，加入适量的清水大火煮开后转至小火慢煮2小时即可出锅食用。

2、南瓜莲子粥

首先将大米泡制半小时后用水淘洗干净待用；南瓜清洗干净后切成均匀的块状待用；莲子清洗干净后待用；首先将大米加入锅中煮开后转至小火将南瓜块、莲子等一起加入锅中，小火慢煮半小时后便可出锅食用。

南瓜和莲子同吃注意事项

1、不宜多吃

南瓜是温性食材，吃的过多容易上火，还能引发一些脚气、黄疸等，所以有此类疾病的患者不建议过多的食用南瓜。

2、体虚者不宜吃

莲子是属性偏寒的食物，特别是一些体虚的患者不建议食用，有大便干燥或者腹胀的患者也不建议吃莲子。如果吃莲子过多，很容易会出现腹胀、腹痛、不好消化的症状。

莲子小米南瓜盅的做法

莲子小米南瓜盅的做法步骤
『所需食材』

莲子

25g

小米

80g

南瓜

1块

水

适量


『做法步骤』
1.

用料

2.

南瓜用清水洗净外皮

3.

用薄刀沿距外皮1厘米处划一道圈

4.

沿刀痕挖出南瓜肉

5.

剩下一个空心碗状的南瓜

6.

莲子洗净

7.

小米洗净

8.

将洗好的莲子和小米混合

9.

倒入南瓜盅，加水至距碗口1-2厘米处

10.

放入一个大碗中，摆放好

11.

放入电炖盅，扣上盘子，盖上盖子，高温档3-4小时

12.

熟透出锅

13.

用一个大小适当的浅碗作做底座。

南瓜莲子米糊的做法

南瓜莲子米糊的做法步骤
『所需食材』

南瓜

250g

莲子

40g

粳米

30g

糖

适量


『做法步骤』
1.

南瓜去皮，莲子提前泡至软，粳米淘洗干净。

2.

把莲子心除去。

3.

南瓜切小块。

4.

所有食材放入豆浆机中，加入所需量的水。

5.

加盖按下八宝米糊键。

6.

滴声提示后可加少许白糖食用。

小米南瓜莲子粥的做法

小米南瓜莲子粥的做法步骤
『所需食材』

小米

50g

南瓜

适量

莲子

10g

冰糖

适量

百合

适量


『做法步骤』
1.

准备材料：小米，南瓜，莲子，干百合（先泡下水）

2.

南瓜切成块

3.

把所有的材料都放入锅里

4.

加入适量的水（我加的是开水，煮出来的粥比较粘）

5.

按电饭锅的煮粥按扭

6.

等煮熟时，加入适量的冰糖

7.

一碗香喷喷的小米南瓜粥就做好了，多吃小米对肠胃不好的人有调节的功效哦！

红枣莲子南瓜羹的做法

红枣莲子南瓜羹的做法步骤
『所需食材』

南瓜

150g

大红枣

10g

玉米淀粉

6g

冰糖

30g

干莲子

100g


『做法步骤』
1.

准备好南瓜、干莲子、大红枣、冰糖。

2.

锅中水烧开即下入莲子，煮10分钟。

3.

红枣冷水泡发、洗净，取出枣核。

4.

南瓜刨成片状，用微波袋装好，叮4分钟即可烂熟。

5.

煮好的莲子，叮熟的南瓜备用。

6.

红枣切小粒，南瓜压成泥状。

7.

煮好的莲子放入冷水锅中，煮开，撇去浮沫。

8.

下入红枣粒，加入冰糖，煮2分钟。

9.

下入南瓜泥，搅匀，煮开。

10.

玉米淀粉用水调好。

11.

调好的水淀粉倒入南瓜羹中，搅匀，煮开即可盛入碗中。

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