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银耳百合汤能天天喝吗

可以，但是要适量。

银耳百合汤是一款能够天天食用的滋补类药膳汤，具有润肠补肾、补气和血等作用，但是由于其中银耳的纤维素含量比较高，对于肠胃压力来说比较大，需要控制食用量，以免引起肠胃的不适。从中医角度来说，百合的性味甘、寒，银耳性味甘、平，所以在银耳百合汤中百合也需要控制量，所以每天食用银耳百合汤需要控制食用量，建议每日食用量在一小碗或者是多喝汤即可。

银耳百合汤的功效

养阴润肺

银耳和百合都具有一定的养阴润肺的功效，两者相辅相成，可以加强养阴润肺的作用，对于慢性喉咽有一定的缓解作用。

润肠通便

银耳中含有大量的纤维素，可以加强肠胃蠕动，适量吃可以起到润肠通便的作用。

美容养颜

银耳和百合中含有大量的营养物质，长期食用给皮肤提供充足的养分，可以起到润肤养颜的效果。

银耳百合汤过夜能喝吗

能喝。

银耳百合汤是能够过夜的，只要合理保存未变质，都是可以正常食用的。有人说银耳中含有大量的硝酸盐，过夜长时间放置会导致其中硝酸盐变为有害的亚硝酸盐，所以不可以食用。虽然会产生一定的亚硝酸盐，但是其中的含量不高，低于联合国粮农组织的标准，是可以食用的。不过一般建议在食用过夜的银耳百合汤时，需要加热至煮沸才可以食用，这样可以分解其中的一部分亚硝酸盐和消灭其中的一些微生物等。

银耳百合汤能空腹喝吗

不建议空腹喝。

银耳百合汤总体来说性味偏凉，人在空腹的时候胃肠道比较敏感，空腹喝的话容易刺激到肠胃，引起肠胃的一些不适反应。一般建议在食用完主食后可以将银耳百合汤作为饭后甜点来食用，这样既可以加速肠胃的蠕动，促进消化，还可以让人体对银耳百合汤的营养成分吸收更加充分。

银耳百合莲子羹的做法

『所需食材』

银耳

5朵

百合

1个

莲子

1把

冰糖

数颗

枸杞

数颗

『做法步骤』

1.

原料备用。

2.

银耳泡发。

3.

去掉根部，撕成小块。

4.

银耳放入锅内，倒入足够多的清水。

5.

莲子也用温水泡发。

6.

莲子去掉内芯。

7.

银耳煲一个半小时，加入莲子。

8.

百合洗净，分成小片。

9.

莲子软后，放入百合。

10.

下入枸杞。

11.

再煮15分钟左右即可熄火。

12.

将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

银耳百合雪梨羹的做法

『所需食材』

银耳

50g

百合

20g

雪梨

1个

冰糖

适量

『做法步骤』

1.

将银耳洗净泡发。

2.

撕成小块。

3.

雪梨削皮切成小块。

4.

百合掰成小片洗净。

5.

砂锅放适量水，加入银耳、雪梨、百合、冰糖煲至银耳软烂，加适量枸杞即可。

6.

享用吧。

银耳百合莲子羹的做法

『所需食材』

银耳

25g

百合

12g

雪梨

2个

冰糖

适量

枸杞子

适量

『做法步骤』

1.

原料

2.

泡发，银耳、百合、莲子

3.

雪梨去皮

4.

兑入适量的水放入雪梨、银耳、百合、莲子一起煲50分钟

5.

50分钟后放入冰糖和枸杞再煲5-6分钟