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买了些生板栗来吃，打算就学着网上的做法，试下高压锅煮板栗的方法，但不知道电压力锅煮板栗会不会爆炸呢？

电压力锅煮板栗会爆炸吗

使用方法正确的话不会发生爆炸现象。

电压力锅是一种快速烹饪食物软烂的工具，一般正确使用并无危险，但用来煮板栗的话，要注意先给板栗开口，以免栗子因为高温膨胀后出现锅里炸开的现象，另外盛放的食物或水是最低不能小于内胆容积的1/5，烹饪食物之前检查排气管孔是否畅通，炖煮食物不能过长，以免发生堵塞气孔，引发爆炸的食物，尤其是在板栗煮好后，需要等排气阀完全下落后才能开启压力锅，不可强行打开，否则压力瞬间的冲击，会导致食物飞炸出来。

板栗不开口可以用高压锅煮吗

可以，但不能盖紧

板栗不开口直接用高压锅煮的话，在压力阀密封的情况下，容易使得板栗壳内压力过大，出现炸开的现象，最好是在板栗外壳上开一个十字小口，让压力释放出去，同时开口后的板栗，煮好后也容易剥掉外壳食用。

若是不开口非要用高压锅煮板栗的话，为了避免炸开现象，就不能盖紧高压锅盖煮，这样和平时煮锅煮板栗差不多，直接放板栗进去煮熟即可。

电压力锅煮栗子需要多长时间

上汽之后煮10分钟即可。

板栗中富含淀粉，外面有一层木质外壳，且单个板栗的个头不大，煮制时间和红薯差不多，并不算难熟的食物，通常用电压力锅煮栗子，在上汽之后继续煮10分钟就可以，关火后可以焖一会，既是等待压力锅排气的时间，又可以让板栗再焖熟一会，以入味更好吃，时间大约要5-10分钟。

电压力锅煮板栗按哪个功能

煮饭功能即可。

电压力锅煮板栗和煮饭时间差不多，按下煮饭功能等跳至保温后，板栗就熟了，想要味道口感好一些的话，可以在锅中加入适量的糖，然后再放入一勺油，这样煮出来的板栗味道更加香甜，有炒板栗的口感。

五香板栗的做法

『所需食材』

板栗

500g

盐

适量

花椒

适量

酱油

适量

茴香

适量

香叶

适量

桂皮

适量

『做法步骤』

1.

板栗洗净。

2.

洗净的板栗横切一刀。

3.

锅中放水，煮板栗。

4.

煮板栗的同时，准备茴香、香叶、花椒、桂皮。

5.

等到板栗开口了，基本熟了。

6.

放入所有的香料。

7.

加点盐。

8.

加适量的酱油，继续煮一会就可以了。

板栗红烧肉的做法

『所需食材』

五花肉

200g

板栗

250g

油

适量

盐

适量

桂皮

20g

红辣椒

10g

冰糖

适量

鸡精

适量

酱油

适量

大蒜

适量

花椒

适量

五香粉

适量

『做法步骤』

1.

食材：五花肉切一坨坨的，剥好板栗

2.

板栗放冷水里煮，煮开后小火煮熟

3.

板栗煮熟后捞出来，同时备好大蒜子、桂皮和切碎的红椒

4.

锅内放油，爆香花椒后捞出花椒

5.

放肥肉榨油，榨出油后放冰糖炒融

6.

放入桂皮辣椒翻炒

7.

放大蒜子

8.

放入瘦肉炒

9.

放酱油

10.

放入五香粉

11.

加水煮，煮开后小火

12.

小火收干汁，加鸡精即可