早餐粥的做法大全 早餐粥怎么做好吃

已有1884人围观日期:2021-01-30来源:食谱秀

早餐粥的做法大全,早餐粥怎么做好吃

红枣红豆薏仁牛奶粥的做法

红枣红豆薏仁牛奶粥怎么做?将红枣、红豆、薏仁与牛奶一同煮粥,味道香甜软糯,具有益气养血,滋补养胃的功效。

【主料】:红豆大半杯 薏米小半杯 红枣5颗

【配料】:冰糖一小把 纯牛奶250ml

步骤:

1.红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂

2.豆子入电饭煲,加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟

3.煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣

4.再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了

皮蛋瘦肉粥的简单做法

【主料】大米100克、松花蛋1个

【辅料】虾皮30克、饺子馅50克

【调料】食盐1/2茶匙、香菜1根、白胡椒粉1/2茶匙

步骤:

1.大米淘洗一遍,按照煮粥的比例加水;

2.准备饺子馅、皮蛋、皮备用;

3.放入隔水炖盅中,时间设定3小时,盖盖;

4.皮蛋去壳切小丁,白菜饺子馅做法(白菜切丁用盐搓去多余水分,沥干和蓉一起加入猪肉馅中,加入适量酱油、鸡精,少许的植物油搅拌均匀就可以);

5.2.5小时后打开,按照饺子馅、皮蛋、虾皮,顺序放入,磨少许的白胡椒颗粒、加点盐,继续半小时左右;

6.最后撒入香菜末即可。

五彩素营养粥的做法

【主料】:白米粥 胡萝卜 玉米 青菜

【辅料】:姜片 油 盐

步骤:

1.米放入锅中淘洗干净,加入10倍量的水

2.用电高压锅,盖上盖子按煮粥功能,煮好之后等待它自然冷却,揭开盖子

3.青菜切洗,胡萝卜和玉米都准备好

4.粥煮好以后。另取1个锅,炒锅或者砂锅都可以,放适量的白粥在锅中

5.根据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片

6.沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥,防止沾锅

7.感觉粥有一定的粘度之后,加入胡萝卜和玉米继续搅拌5分钟

8.这时浓稠度应该差不多了,关火

9.然后在锅中加入青菜和食用盐、少许鸡精,搅拌均匀。即可享用

百合淮山粥的家常做法

淮山对于脾胃具有很好的调理作用,百合养颜;常食百合淮山粥,可润肤除皱,美容养颜,非常有助于健康。

【主料】大米100g、鲜淮山1根

【辅料】干百合20g、花生10g

步骤:
1.淮山药去皮,切滚刀块。百合加水浸泡一会;

2.汤锅里加水,水开后放入洗净的米大火煮10分钟;

3.加入淮山药和百合、花生;

4.熬开后转中小火继续30分钟至粘稠即可。

小贴士:

1.此粥要选用淮山。普通的山药效果差点,淮山去皮时,最好带上塑胶手套,避免过敏。

2.买不到鲜的淮山可以去中药店买干的淮山。

核桃仁粥的家常做法

核桃又名胡桃,是美容食品中的佼佼者。历代医书对核桃美容健身作用极为推崇,称其能“通经络、润血脉,黑须发,常服皮肉强腻光润”。

【主料】核桃 (4个)

【辅料】银耳 (适量)、 大米 (适量) 、小米 (适量)、 冰糖 (适量)

步骤:

1.准备适量大米、小米、核桃仁、冰糖、银耳;

2.银耳用水泡一个小时后,摘成小朵,去掉黄蒂;

3.将大米、小米、核桃仁倒入锅中,加入适量水;

4.待水开,米快开花时,倒入银耳;

5.再依照个人口味放入适量冰糖;

6.直至煮到粥粘稠即可。

茼蒿排骨粥的做法

茼蒿排骨粥是一道营养丰富的粥品。茼蒿又称“皇帝菜”,在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。皇帝菜的茎和叶可以同食,清气甘香,鲜香嫩脆,一般的营养成份无所不备,尤其胡萝卜素的含量极高,有“天然保健品,植物营养素”之美称。

【主料】排骨适量、粳米适量、茼蒿适量

【辅料】姜丝(适量)、香芹(适量)、冬菜(适量)

步骤:

1.取适量米放进高压锅里,洗净备用;

2.把茼蒿叶掰开,洗净沥干备用;

3.香芹洗净,切粒备用;

4.排骨切小块,飞水(焯)一下,用漏勺捞出;

5.把飞水过的排骨倒进装有洗好米的高压锅里;

6.调入适量姜丝,倒入适量的水;

7.盖上高压锅盖,大火煮,等听到嘘~嘘~的声音就改小火煮8分钟左右即可关火(这样的排骨很酥烂哦);

8.待高压锅里的气没了,即可打开锅盖,调入适量胡椒粉、精盐搅匀(想要快点打开的,可以用一条湿毛巾反复盖在上面);

9.待大火把粥煮开,再倒入茼蒿搅匀煮开;

10.调入适量香芹粒,调入适量冬菜、鸡精煮开即可关火(冬菜不可煮太久)。

南瓜粥怎么做好吃

南瓜粥是一道健康养生的粥品,南瓜能补中益气,降血脂,降血糖。同时还可以促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。

【主料】小米80克、南瓜250克

【辅料】银耳1/2朵、蜂蜜适量、水适量

步骤:

1.准备材料:南瓜削皮切块,小米浸泡;

2.银耳用水浸泡,然后去掉硬的蒂部;

3.南瓜、小米、银耳、一起放进电饭煲里;

4.加入清水,按下电饭煲的功能键,在煮粥过程中要多搅拌几次;

5.煲好粥后可以根据口味放入少许蜂蜜。

三文鱼胡萝卜粥的做法

三文鱼胡萝卜粥的做法步骤
『所需食材』

三文鱼

150g

胡萝卜

1段

大米

适量

1片

少许

适量


『做法步骤』
1.

大米提前浸泡5到6小时

2.

三文鱼去皮洗净切块,虽然三文鱼骨头比较少,但也要检查清楚

3.

胡萝卜去皮洗净切块

4.

姜去皮洗净切条

5.

把食材放进炖锅中

6.

加入适量的水

7.

炖2到3小时

8.

中间搅拌3次,最后一次加入少许盐搅拌均匀

9.

香喷喷的哟

扇贝茼蒿胡萝卜米粥的做法

扇贝茼蒿胡萝卜米粥的做法步骤
『所需食材』

扇贝

150g

大米

50g

茼蒿

100g

胡萝卜

100g

1匙

味精

0.2匙


『做法步骤』
1.

准备适量大米、清水、淘洗干净添加适量清水开始煮粥

2.

米粥煮成中间没有硬心八成熟

3.

鲜活的扇贝清洗干净备用

4.

扇贝用小刀括开小心的片下扇贝肉肉

5.

扇贝肉肉依次括好放入锅中用清水简单冲洗一下沥干水份

6.

茼蒿和胡萝卜清洗干净备用

7.

胡萝卜和茼蒿切成小粒粒

8.

扇贝肉肉放入米粥中火熬煮

9.

放入胡萝卜煮2分钟

10.

放入茼蒿刚刚变色即可这个步骤时间不能久即营养会流失又影响口感

11.

最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用

12.

鲜美无比的扇贝茼蒿胡萝卜米粥装入碗中

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