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板栗是我们生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么板栗有酒味吃了会怎样？板栗有酒味怎么处理？

板栗有酒味吃了会怎样

正常情况下板栗味甘性温，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪、胆固醇以及多种矿物质成分，是不会出现具有酒味的情况的，要是板栗吃起来具有酒味，那么主要考虑的是板栗保存的时间过长，其中的碳水化合物等成分物质发酵导致的，很有可能已经滋生了细菌以及微生物，食用之后不利于人体的健康。

从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，严重时还可能会诱发人体出现一系列不适症状发生，对人体的健康造成威胁。

板栗有酒味怎么处理

建议扔掉或者作为肥料。

一般具有酒味的板栗是不建议再吃的，否则容易加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，从而对人体的健康造成威胁。

有酒味的板栗一般建议人体将其扔掉或者是用作肥料，用来促进植物的生长，可以为其生长提供养分。

吃了有酒味的板栗怎么办

根据实际情况而定。

要是板栗中的酒味比较少，食用少量之后人体并没有明显的不适反应，那么这时候不需要太过于担心，只需要吃多一些促进消化的食物，加速其吸收代谢即可。

但要是板栗的酒味比较严重，食用之后身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且症状还在不断加重，这时候一般建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗，避免耽误病情。

板栗有霉味还能吃吗

不能吃。

正常情况下质量好的板栗是不会有霉味，板栗之所以会出现霉味，主要考虑是保存的时间比较长，滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后很容易加重人体胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，从而对人体的健康造成威胁，所以板栗有霉味是不建议再吃的。

香菇板栗鸡煲的做法

『所需食材』

鸡肉

600g

板栗

80g

香菇

8朵

红椒

3个

小葱

2根

黄酒

1.5匙

生抽

1匙

老抽

1/2匙

白糖

1/2匙

盐

适量

姜片

4片

大蒜

3瓣

『做法步骤』

1.

新鲜的半只鸡洗净；

2.

其它材料准备好；

3.

鸡肉剁成块；

4.

红椒斜切，大蒜剁碎，姜切片，小葱切段；

5.

香菇用温水泡发后冼净去蒂；

6.

板栗煮开去壳备用；

7.

锅内入适量油，下入红椒和蒜沫炒香；

8.

下入鸡肉翻炒，均匀裹油；

9.

入糖和黄酒；

10.

入生抽和老抽上色；

11.

入处理好的板栗；

12.

入处理好的香菇；

13.

把所有材料移入沙煲中，加入与材料持平的热水或高汤，中小火煮40分钟以上；

14.

煮的过程中需随时查看以免烧糊，煮至收汁，下入葱段即可关火，焖3、5分钟；

15.

香香的出锅了。

板栗烧五花肉的做法

『所需食材』

五花肉

500g

板栗

150g

酱油

10ml

料酒

10ml

冰糖

30g

八角

适量

桂皮

适量

盐

适量

姜

10g

葱

10g

洋葱

15g

『做法步骤』

1.

把所有材料准备好。

2.

姜去皮，切成丝。

3.

葱洗干净，切成段。

4.

洋葱洗干净，切成小粒。

5.

八角、桂皮用清水泡洗干净。

6.

五花肉洗干净，切成块。

7.

锅中注入清水，放入五花肉，大火烧开，继续煮15分钟左右，并不断用勺子把表层的浮沫撇去。

8.

捞起沥干水分备用。

9.

锅洗净热锅，下油，将五花肉翻炒一会，以逼出部分油后铲起备用。

10.

开始炒糖色，热锅下油，油烧到6成热时，加入冰糖。

11.

中火炒至糖溶，呈焦黄时，加入五花肉。

12.

翻炒，使五花肉均匀地沾上糖色。

13.

加入小许逼出的油。

14.

加入八角、桂皮、姜、洋葱，翻炒。

15.

加入料酒、生抽，翻炒至闻到香味。

16.

加入板栗。

17.

最后加入清水，盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右。

18.

煮至汤汁浓稠，洒入葱段，盐，翻炒均匀即可。

19.

香气扑鼻，真心滴下饭。

20.

逼出一部分油的五花，肥而不腻....

21.

并且还用水煮了一次，油份少了一大截......趁着冬天，趁着末日，多吃几块。