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鸡汤有很多种熬的方法，所以有时候会在鸡汤里面放百合，不知道有什么功效呢？还可以加莲子吗？

百合鸡汤功效与作用

1.滋阴润燥

百合是性寒、味甘的药材，具有滋阴润燥、止咳润肺的功效，如果作为中药使用，一般用于缓解肺阴虚所引起的失眠、烦躁、咳嗽的情况，所以如果有这种情况，可以适当的食用百合鸡汤，有助于止咳，缓解由于咳嗽导致的身体不适。

2.温中益气

鸡汤是一种非常具有滋补效果的食物，对于身体虚弱、元气受损的人具有很好的滋补效果，如果是有这种情况的人，可以适当的食用鸡汤，有利于缓解由于身体虚弱导致的四肢无力的情况。

3.提高人体免疫力

鸡汤中含有丰富的氨基酸以及蛋白质，有利于促进抗体的合成，而且还含有许多的微量元素，有助于促进人体为人体提供丰富的营养，所以有利于促进人体免疫系统提高识别病菌的能力，提升自身抵抗力。

4.镇静安神

百合还具有镇静安神的作用，对于出现了心急气躁情况的人，具有一定的缓解作用，能够有一定的镇静作用。

鸡汤可以加百合莲子吗

可以。

莲子性平味甘微涩，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和和微量元素，还有很多多糖含黄酮类物质，属于药食两用的食材，如果和百合鸡汤一起煮的话，不会有性味的冲突，而且还可以发挥清热降火的作用，对于心火旺盛的人来说，吃一点莲子能够有效的降心火、清心安神，而且还可以促进睡眠，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效的镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。

百合鸡汤孕妇可以吃吗

可以。

孕妇可以适量吃百合鸡汤，因为百合鸡汤中含有丰富的蛋白质能够为人体提供丰富的营养，而且百合鸡汤还具有镇静安神的作用，对于孕妇具有平稳心情的作用，而且还可以补充充足的营养，有利于增强孕妇的抵抗力，有利于保护孕妇和胎儿，但是不宜多吃。

百合鸡汤的做法

材料：鸡肉、百合、姜片。

做法：

1.把鸡肉切块，姜切片，葱切段备用。

2.把水烧沸，再把鸡肉，放入锅中，放入切好的姜、葱假入料酒将鸡肉过三分钟去腥 ，再捞出来。

3.把鸡肉放入锅中，加入百合慢炖既可。

4.炖好之后加入调味品搅拌均匀即可。